Выпечка

Тщательно продуманное меню - залог удачного мероприятия

Фуршет не предусматривает длительных застолий с обильным приемом пищи. И не важно - деловой он или праздничный. Стол должен быть элегантным и утонченным, а не удивлять изобилием и пышностью. Блюда - изысканными, красиво оформленными и удобными для кушанья.

Это могут быть разнообразные холодные и горячие закуски, а также бургеры, канапе, сэндвичи, брускетты, сыр, различные сеты и десерты. Но чтобы мероприятие не казалось излишне официальным и скучным, необходимо включить в фуршетное меню нечто особенное. Ведь задача таких приемов не просто перекусить, а создать неформальную обстановку для продуктивного общения. Как известно, все мы родом из детства. Ароматная, нежная и очень вкусная выпечка для фуршета - это та изюминка, которая поможет гостям расслабиться, и настроит на положительный лад.

Говорят в старину, когда девушка выходила замуж, она должна была пройти испытание. Сумела мастерски приготовить аппетитную выпечку и порадовать родных и близких - готова к браку, не вышло - время еще не пришло. Сегодня же по таким критериям можно определить хороший ресторан. Уважающее себя заведение имеет свою собственную пекарню и подает к столу свежайший хлеб и разнообразную выпечку с пьянящим ароматом.

Как организовать праздник при помощи простой выпечки

На фуршете должна сформироваться нужная атмосфера. Для этого важно подобающе случаю оформить помещение и правильно выбрать сервис, через который будет осуществляться доставка напитков и закусок. Кейтеринг - это серьезная работа. Чтобы мероприятие прошло, как запланировано, следует довериться опыту выездного ресторана Профессор пуф.

Нужно учитывать следующие нюансы:

1. Правильно рассчитать количество еды. Выпечка - лакомство, и каждый гость может захотеть добавки.
2. Быть уверенным, что кухня - вкусная, выпечка - домашняя, а фото из каталога отвечают действительности. Некачественные продукты и неаппетитные блюда испортят все впечатление от приема.
3. Взять во внимание скорость выполнение заказа и пунктуальность организатора. Хлебобулочные изделия и закуски должны быть свежими. Доставка обязана осуществляться в четко назначенное время.
4. Не забывать о виде и тематическом направлении мероприятия. Например, пикник на открытом воздухе предусматривает некие ограничения по выбору блюд и оптимизации выкладки.
5. Помнить об удобстве блюд. Формат фуршета предполагает прием пищи стоя. Круассаны и витушки - отлично подходят для этого.

Увидев коллегу по работе или делового партнера, который с огромным удовольствием откусывает кусочек за кусочком маленький очаровательный пирожок или булочку, руки сразу тянуться взять и себе. Так незаметно за совместной приятной трапезой налаживается комфортная непринужденная беседа.